Tiers Südtirol
18. März, 2007 von Moderator
Wo man in Tiers während seines Urlaubs am besten unterkommt
Innerhalb von relativ kurzer Zeit hat sich eine interessante gastronomische Tradition in Tiers herausgebildet, die auf den alten Werten Offenheit und Gastfreundlichkeit fußt, die man in den Dolomiten allerorten spüren kann. Natürlich ist Gastfreundschaft gegenüber persönlichen Gästen eine Sache und die Versorgung gewerblicher Gäste eine andere, doch schafft man diese Gratwanderung in Tiers trotz der rasanten Entwicklung mit Bravour.
Die ansässigen Hotels und Restaurants gehen einen Weg, bei dem man zu radikalen Veränderungen aus dem Weg geht, während man gleichzeitig doch offen genug bleibt, um den modernen Anforderungen gerecht zu werden. Die Betriebe in Tiers verleugnen ihre alten Wurzeln nicht und schließen sich auf geschickte Weise den alten Traditionen an.
Ein weiterer wichtiger Zweig in diesem Ort ist die Gesundheitsgastronomie und Gesundheitshotelerie. Rheumabäder und ökologische Kost verbinden einen Urlaub in gesunder Gebirgsluft auf geschickte Weise mit einem gewissen Wellnessaspekt eines Urlaubs in Tiers.
Ein markanter Vertreter der einfachen Pensionsunterkünfte in Tiers ist Vajolet, ein Gasthof mitten im Ort Tiers bei der Kirche, der auf recht alte Traditionen zurückblickt. Im Haus findet man einfache Zimmer mit Fernseher, aber ohne Balkon. Dieser Mangel wird allerdings teilweise in den nach Süden und Westen schauenden Zimmern durch die schöne Aussicht ausgeglichen, wie auch von der nachmittags sehr sonnigen Terrasse des Hauses.
Ebenfalls eine klassische und ruhige Familienpension ist Bergheim in ruhiger Lage am Rande des Ortes. Von einem besonderen Vorteil hingegen profitiert der Veraltenhof an der ” Oberstraße ” zwischen Tiers und Sankt Zyprian. Hier sind die Ausblicke besonders weit, was den Gästen der Familie Trompedeller und damit auch der Familie selbst, zugute kommt.
Der Veraltenhof steht ganz in der Tradition seines ländlichen Ambientes: man hat hier die Möglichkeit zu reiten oder auf dem Hof mitzuhelfen. Die Mitarbeit beim Brotbacken erfreut sich bei Gästen einer besonders großen Beliebtheit, da man am Ende natürlich probieren kann.
Etwas außerhalb von Tiers in Steinegg liegt der Oberwirt, ein altehrwürdiges Gasthaus in bester Tradition der alten Tiroler Gastfreundschaft. Mit einem modernem Anbau und dem großzügigem Hallenbad samt Whirlpool, Sauna, Solarium und anderen schönen Ausstattungsmerkmalen beschränkt sich der Oberwirt allerdings nicht auf den klassischen Landurlaub, sondern bietet Ausstattung und Service mit allen Schikanen.
Völlig ländlich hingegen gibt sich der Lärchhof, ein Bauernhof, der einsam mitten im Wald liegt. Der Hof ist von den eigenen Wiesen umgeben und stellt genau das Richtige für Erholungsbedürftige und Familien mit Kindern dar, die gleichzeitig die Natur im Tierser Tal genießen wollen und sich als Selbstversorger betätigen wollen. Der Hof bietet Apartments für 2 bis 4 und 4 bis 8 Personen, die mit Satellitenfernsehen und Mikrowelle gut ausgestattet sind.
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