Quercy Wein
18. Juli, 2007 von Moderator
Weinbaugebiete Frankreichs: Quercy
Zwischen Limoges und Toulouse liegt eine der unterschätzesten Weinbauregionen Frankreichs. Es ist kein Wunder, dass eine Gegend wie Quercy, die noch dazu in der Vergangenheit auf eine große politische Unbeständigkeit zurückblicken musste, mit den großen Namen des französischen Weinbaus nicht mithalten kann. Dort, wo man auf eine mehr als 2.000-jährige Geschichte im Weinbau zurückblicken kann macht allein schon die französische Appellation nach dem Herkunftsort einen nicht unbeträchlichen Vorteil gegenüber dem kleinen, aber feinen Quercy aus.
Dennoch sollte man nicht den Fehler machen, die Region um die größte Stadt Montauban nicht zu beachten – es würden einem einige sehr ansprechende, zum Teil ja sogar hervorragende Weine entgehen.
Quercy zeichnet sich durch einen kalkhaltigen und sehr feuchten Boden aus, in dem man viele Wasserläufe findet, die für eine ausgewogene Eignung für den Weinbau sorgen.
Die Winzer von Quercy prägen insgesamt ein sehr vielfältiges Bild von der Weinregion Quercy, da sie viele verschiedene Reben anbauen und aus ihnen unterschiedliche, charaktervolle Weine erzeugen, die sich im französischen Vergleich nicht zu verstecken brauchen. Quercy ist aber auch bekannt für gute und angenehme Landweine, die meist deutlich besser daherkommen als es der Ruf dieser mittleren Qualitätsstufe befürchten lässt.
Kommentar schreiben
Internationale Küche
Verfasst in Glossar am 24. Mai 2007
Glossar: Internationale Küche Begriff aus der Katalogsprache, die Reiseveranstalter gern zur Verschleierung von Mängeln verwenden. Oft beschönigende Beschreibung für eine Küche, die in etwa dem Niveau einer deutschen Werkskantine entspricht. Auf jeden Fall ist der Terminus „international“ in diesem Zusammenhang ein Garant dafür, dass man mit der einheimischen Küche nicht in Berührung kommt. [...]Palazzo Pitti
Verfasst in Info , Italien am 30. April 2007
Der einstmalige Prunkpalast hat eine bewegte Vergangenheit Ein wahrer Hort der Kultur ist der Palazzo Pitti, der für die Florentiner in der Vergangenheit trotz allen Lokalstolzes zu den ungeliebten Gebäuden gehörte. Dieses Gebäude war einer der gewaltigen repräsentativen Paläste der wohlhabenden Florentiner, der nicht nur den einfachen Leuten ihren Klassenunterschied mehr als deutlich klarmachte, sondern der auch während seines Baus meh [...]