Frankreich Provence
9. Juli, 2007 von Moderator
Die Provence
Es gibt einige Regionen in Frankreich, die scheinbar mit einem ganz eigenen Mythos versehen sind. Die Provence gehört zweifelsohne zu diesen „mystifizierten“ Orten, doch bietet sie sich aufgrund ihres zauberhaften Erscheinungsbildes dafür auch geradezu an - kaum eine Region ist bekannter für die vielfältigen Lichtspiele als die Provence im Süden des Landes.
Daher genoss dieses Gebiet von jeher einen guten Ruf bei Malern aus aller Welt, und berühmte Künstler wie Cézanne, Van Gogh, Picasso, Chagall und viele andere mehr waren überwältigt von dieser Landschaft. Sie erhielten ihre Inspiration von dem Spiel der Sonne mit der grandiosen und abwechslungsreichen Naturlandschaft.
Ein gutes Beispiel für die vielfältigen Eindrücke, die man in dieser wohl abwechslungsreichsten französischen Region gewinnen kann ist eine erstaunliche „Angewohnheit“ Cézannes: er hat die Montagne Ste. Victoire allein mehr als 200 mal auf Leinwand oder Papier gebracht und schien beinahe sein ganzes Leben nicht von den immer wechselnden Eindrücken der Sehenswürdigkeiten in der Provence abbringen zu lassen.
Nicht jeder Besucher dieses Gebietes muss die ehrfürchtige Bewunderung der Künstler für diesen Landstrich teilen, doch sollte man seine Augen und Ohren aufhalten, wenn man sich in dieser Region befindet – die Provence ist mehr als alles andere ein unwahrscheinlich sinnlicher Ort.
Doch nicht nur für Maler ist die ehemalige Provinz ein großer Anziehungspunkt. Allen kulturellen Ausprägungen widmet man in der Provence große Aufmerksamkeit - Theater, Musik und Folklore haben hier ebenso eine Bedeutung wie die Malerei, die noch heute sehr wichtig genommen wird. Nicht zu vergessen ist in diesem Zusammenhang auch dass Essen, denn sinnlich ist auch die provencalische Küche, die legendär geworden ist durch die „herbes de provence“, die Kräuter der Provence. Nicht nur in Deutschland sind sie ein Markenzeichen echten Genießertums sind (oder, in ihrer tiefgekühlten Form, zumindest sein wollen).
Die Köche in dieser Region verstehen es, eine Vielzahl von sehr abwechlungsreichen Speisen so geschickt und ansprechend zuzubereiten, dass so mancher Besucher von der einzigartigen Verbindung von Bodenständigkeit und großer Küche derart überrascht ist, dass er von nun an auf die Kochkunst dieser Provinz schwört.
Zu den Gerichten, bei denen viele verschiedene Arten von Gemüse, aber auch Lamm- und Kalbsfleisch verwendet werden, genießt man einen der attraktiven Weine aus der Gegend, die den Genuss der faszinierenden Küche nur noch mehr unterstreichen.
Doch nicht nur die „Werke des Menschen“ im weiteren Sinne sind so sinnenfroh in der Provence – auch die Natur selbst bietet hier so einiges, was man nur in wenigen Teilen der Welt findet und nirgendwo in einer solch einzigartigen Kombination. Die flache liebliche Camargue oder die atemberaubenden Gorges du Verdon mit dem Lac de Ste. Croix sind ebenso atemberaubende Ziele für einen Ausflug innerhalb dieser Region wie das schöne Wandergebiet des Luberon. Nicht zuletzt genießt auch der höchste Berg der Provence, der Mont Ventoux, einige Bekanntheit, da er ein Teil der international bekannten Tour de France ist.
1 Kommentar zu “Frankreich Provence”
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