Florenz Restaurants
11. März, 2007 von Moderator
Florentinische Gastronomie - Angebot und Möglichkeiten
Die Florentinische Gastronomie ist legendär, nicht zuletzt, weil sie sich so oft in einem stilvollen und interessanten Ambiente befindet. Florenz ist schon seit Jahrhunderten eine Stadt, in der das Leben in Straßencafés, Restaurants und Schenken stattfindet, so dass man eine überaus große Zahl dieser Häuser überall in der Stadt findet.
Dabei ist die Varianz dieser Häuser ebenso groß wie ihr pures Angebot. Man findet luxuriöse Restaurants, die man ohne Abendgarderobe nicht betreten sollte, aber auch einfache, charmante Häuser, wie man sie sich am ehesten in einem kleinen Dorf in der Toskana vorstellen würde.
Abwechslungsreich wie das Ambiente selbst, ist natürlich auch die Küche. Man kann hervorragend speisen, wenn man sich an der typisch Florentinischen Einfachheit orientiert, doch kann man auch wirklich in Luxus schwelgen.
Ein echter Geheimtipp ist zum Beispiel das Restaurant Angiolino, das erste Haus für die Einheimischen von Florenz. Es handelt sich um ein rustikales Haus, in dem Florentinische Hausmannskost par Excellence serviert wird. Vieles hat sich hier seit 1946 nicht verändert, genauso wenig wie die beinahe unveränderte Beliebtheit dieses Hauses bei Besuchen und Einheimischen.
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